走，吃烧烤！
-演奏肯尼亚第七交响曲
文/易思佳
来肯尼亚一定不要错过烧烤！在肯尼亚普通人心中，Nyama Choma(烧烤)是最奢华、最高级的食物。首都有两个比较有名的，一个是Safari Park Hotel，是我们大学附近韩国人开的，还有食肉动物餐厅，离首都唯一建立的野生动物园内罗毕国家公园很近。前者比后者便宜(野生动物园酒店2000多先令/人，食肉动物3000多先令，分别相当于160元和230元)。
我更喜欢野生动物园酒店的烧烤。我去过这里三家更大不同的餐厅。最大的餐厅有一个大舞台。除了特色的非洲烧烤，他们还提供住宿，以及赌场、游泳池等。前厅入口处有两只木雕的大狮子。一进门，就有一头和真大象一样大的石头大象！上面挂着无数的黄丝带，让我想起了《阿凡达》潘多拉星球上的“圣树”。主柜台上方有一个木刻羚羊头。面对柜台是供客人休息的地方，木椅旁边的壁炉里有熊熊的炉火。一边的桌子上有三匹镀金的木马。
沿着走廊，尽头是室内餐厅，落地玻璃，也装饰得很漂亮，像欧洲皇室，每把椅子上都绑着一个红色的大丝绸蝴蝶结。桌子中间有一个大玻璃罩盖着的红蜡烛。每个人面前都有一块板，一个盘子和两副刀叉。桌子两端还有银色的调料盒，里面装着五颜六色的调料。据服务员介绍，每种肉都蘸了不同的调料，红色配白肉，绿色配鳄鱼肉，象牙配鸵鸟肉...说了半天才想起好几种。
或者，像马赛马拉和安博塞利那样，从小面包开始。我拿起面包，翻开一小块黄油，熟练地用刀夹在切好的面包中间:在肯尼亚，我也一点点“西化”了，从吃黄油面包到每天早上喝一杯黑咖啡，再到每人一盘...然后上了一碗蔬菜汤，如果没猜错的话，是玉米芹菜汤。这里的人们真的很喜欢蔬菜浓汤和肉汤！然后是蔬菜沙拉。很快，“主角”就要出现了。只见一个裹着厚毛巾的小伙子拿着热气腾腾的铁板放在我们面前的木板上，然后，各种“肉”陆续出现了！服务员拿着装满羊肉串的大铁棒，上面的肉油油的冒着热气。服务员用不太流利的中文说猪肉(三个音)、牛肉(三个音)和羊(三个音)...我一开始以为是英语，就说了声对不起。他们重复了一遍，但我还是没听懂，直到他不情愿地开始说英语...过了一会儿，和鸡肉味道一样的火鸡上来了，没吃过的骆驼肉，然后。中国的施工队在我们大学门口修东非最长的高速公路THIKA路的时候挖到了一条大鳄！他们和鳄鱼的尾巴合影，最后上了他们的桌子！我在铁板上不停的翻着，切着肉，忙着切，但是吃的不多。因为烧烤没有调料，我就吃肉，不太好吃。蘸酱吃很好吃！有一次过了很久，他们烤的时候在一些肉上撒了调料。过了一会儿，烤土豆和“乌加利”端上来了。肯尼亚人引以为豪的“国米”是煮白玉米粉，边煮边搅拌，直到粘稠坚硬。可以用手抓，用刀切片，就是乌加利，吃后不易消化，特别耐饿)。然后是撒了汤的“青香蕉”。正是在肯尼亚，我第一次知道香蕉有两种:黄香蕉香蕉和绿香蕉。黄香蕉是水果香蕉，绿香蕉是烹饪香蕉，味道像土豆。很快，我就觉得饱了。
展开全文每天晚上特别节目——非洲舞蹈表演开始前，我都出去拍一张照片。我惊讶地发现门柜台上方有一张完整的长颈鹿皮！回来的时候真的毛骨悚然，门外的圆桌上摆满了诱人的蛋糕，但是我真的吃不了多少。
野生动物园酒店的厕所是第二个让我彻底无语的厕所。门口没有写“男”“女”！只给了两个马赛人头！而且全秃了！我来来回回想了很久，发现其中一个拿着长矛，我就知道应该进另一个门！
回来坐下，演出马上就要开始了，灯光暗了下来。舞蹈演员们跑上了舞台，他们跳得非常地激情，脸上始终带着笑容，他们的身体那么轻盈，像是在林间穿梭的小鹿，在水里嬉戏的鱼儿，他们不停地舞着，时而雄壮，时而婉约，时而俏皮。伴随着音乐，我也好想站起来跟他们一起跳舞。我真真正正感受到了非洲舞蹈的魅力，感受到了浓厚的民族气息，感受到他们似火的热情以及他们与自然“天人合一”的生活方式。透过他们，我仿佛看到了人们围着熊熊燃起的篝火为丰收而舞着，仿佛看到了月光下一对恋人“剪不断理还乱”的难舍难分，仿佛听到了他们获得战役胜利的鼓点和号角，仿佛看到了战场上拿着长矛和羽盾厮杀的惨烈。他们用身体演绎着生活，每一个场景都是如此鲜明。他们绝对是天生的舞者！为舞蹈而生，为舞蹈而死。最后一个压轴的是杂技，他们跟着动感的音乐做着各种各样让人惊叹不已的高难度动作，看得我们是目瞪口呆，瞠目结舌，阵阵的掌声不曾停息，好像仅是这掌声还不能表达我们心中的赞叹，很多人吹起了口哨，连连叫好。他们每完成一个动作还跑来跟观众击掌。很可惜的是，后来我们从内部得到了这样一个消息，这些舞蹈演员都是送去韩国专门训练过几个月的，这也难怪，我在上大学的前两年也选了非洲舞蹈，学过好几个部族的舞蹈，都是没有多少技巧的自娱自乐式的舞蹈，跟这些高难度的舞蹈一点儿都不一样，而且他们的衣服也是“改良的”，真正的传统舞蹈没有这些这么时髦的衣服。千万不要在下雨的时候来，要不然只能在这个不大的室内饭厅吃饭。外面那个大餐厅其实更加热闹！因为有绘着丛林背景的大舞台，在那里看演出更加惊心动魄。
